2023/8/24のテレビ東京系【なないろ日和！】では、小崎陽一さんにより「豚バラ肉と夏野菜のカポナータ」のレシピが紹介されました。電子レンジで作る簡単カポナータになります。
| 料理名 | 豚バラ肉と夏野菜のカポナータ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 小崎陽一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/8/24（木） |
| 豚バラ肉 | 80g |
| ニンニク | 1/2片 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| パプリカ | 1/2個 |
| ナス | 2本 |
| トマトソース | 150g |
| 塩 | 3g |
| グラニュー糖 | 10g |
タグ：小崎陽一
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