【青空レストラン】十勝ハーブ牛のハンバーガー
| 料理名 | 十勝ハーブ牛のハンバーガー |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/23（土） |
2023/9/23の日本テレビ系【青空レストラン】では、「十勝ハーブ牛のハンバーガー」のレシピが紹介されました。
十勝ハーブ牛のハンバーガーの材料(4個分)
| 十勝ハーブ牛挽き肉 | 400g |
| 玉ネギ | 大きめ1/2個 |
| パン粉 | 10g |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
| ラクレットチーズ | 4枚 |
| 十勝パンのバンズ | 4個 |
| グリーンリーフ(レタス) | 4枚 |
| スライストマト | 大4枚 |
| ケチャップ | 適量 |
| フレンチマスタード | 適量 |
十勝ハーブ牛のハンバーガーの作り方・レシピ
- 玉ネギはみじん切りにします。パン粉は牛乳に浸しておきます
- 挽き肉に塩を入れてこね、粘りがでてきたら他の材料を混ぜ合わせ、よくこねます
- 4等分にして丸め、中にチーズを入れてハンバーグ方に形成します
- フライパンを熱して3を並べ、フタをして蒸し焼きにします、途中、裏返します
- バンズは横半分に切り、軽く焼きます
- バンズにマスタード、ケチャップを塗り、レタス、トマト、ハンバーグを乗せ、バンズを乗せて完成です
