【DAIGOも台所】ハッシュドなす
料理名 | ハッシュドなす |
番組名 | DAIGOも台所 |
料理人 | DAIGO |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/9/29(金) |
ハッシュドなすの材料(2人分)
なす | 2本(200g) |
ベーコン | 1枚 |
ピザ用チーズ | 50g |
片栗粉 | 大さじ3 |
塩 | 適量 |
サラダ油 | 大さじ2と1/3 |
ハッシュドなすの作り方・レシピ
- なす 2本(200g)とベーコン1枚は1cm角に切ってボウルに入れ、ピザ用チーズ 50g、片栗粉大さじ3、塩適量を加えて混ぜます。
- フライパンにサラダ油大さじ2を引いて1を広げ、弱火~中火でフライパンをゆすって全体が動くまで焼きます。
- 裏返して残りのサラダ油大さじ1/3を入れ、こんがりするまで焼いて器に盛ります。