【相葉マナブ】落花生のピラフのレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】落花生のピラフ

2023/10/01 [相葉マナブ]

料理名 落花生のピラフ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/10/1（日）
2023/10/1のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「落花生のピラフ」のレシピが紹介されました。

落花生のピラフの材料(作りやすい量)

生落花生(正味) 100g
アヒージョオイル 大さじ2
玉ねぎ 30g
にんじん 30g
米 1合
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
水 300mL
アヒージョオイル
乾燥パセリ

落花生のピラフの作り方・レシピ

  1. 玉ねぎとにんじんはみじん切りにします。
  2. 鍋にアヒージョオイルを入れて、玉ねぎ、にんじん、生落花生を中火で炒めます。

    米、塩、コショウ、水を入れて蓋をして強火で2分炊きます。
  3. 湯気がたったら弱火で10分炊き、火を止めて10分蒸らします。
  4. 皿に盛り、熱したアヒージョオイルをかけて乾燥パセリを散らします。

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