【ヒルナンデス】あわびの塩釜焼き
料理名 | あわびの塩釜焼き |
番組名 | ヒルナンデス |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2023/10/9(月) |
あわびの塩釜焼きの材料(4人分)
あわび | 2個 |
だし昆布 | 2枚 |
塩 | 1kg |
卵白 | 2個分 |
あわびの塩釜焼きの作り方・レシピ
- あわびを殻から外し、昆布で巻きます
- 卵白を混ぜホイップ状になった塩を厚手のアルミホイルにひいていきます
- あわびを塩で包んだら、厚手のアルミホイルでしっかり包みます
- たき火に入れて10分程度焼くだけで完成です。
- 塩をトンカチで割っていただきます