【ヒルナンデス】生落花生ご飯
料理名 | 生落花生ご飯 |
番組名 | ヒルナンデス |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2023/10/10(火) |
生落花生ご飯の材料(2人前)
米 | 1合 |
豚肉(切り落とし) | 75g |
酒 | 大さじ1/2 |
落花生 | 正味15g |
エリンギ | 大1/2本 |
しょうが(千切り) | 大さじ1/2 |
オイスターソース | 大さじ1 |
しょうゆ | 小さじ1+小さじ1/3 |
水 | 1カップ |
生落花生ご飯の作り方・レシピ
- 米を研ぎ、ザルにあげます。
- 豚肉は1cm幅に切り、酒を揉みこむ。
- エリンギは縦半分に切ってからスライスします。
- 飯盒に米と調味料を入れてまぜ、 豚肉、落花生、エリンギ、しょうがをのせて炊きます。
- 炊きあがったら蒸らし、全体を混ぜ完成です。