【きょうの料理】いんげん豆のお焼き
いんげん豆のお焼き
| 料理名 | いんげん豆のお焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 横山タカ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/16（月） |
2023/10/16のNHK【きょうの料理】では、横山タカ子さんにより「いんげん豆のお焼き」のレシピが紹介されました。好みでいんげん豆の甘煮を使っても。
いんげん豆のお焼きの材料(6コ)
| ゆでいんげん豆 | 100g |
| ゆでいんげん豆のゆで汁 | カップ1/4 |
A
| カッテージチーズ・はちみつ | 各適量 |
| 柚子ジャム(または好みのジャム) | 適量 |
●小麦粉・サラダ油
いんげん豆のお焼きの作り方・レシピ
- ボウルにゆでいんげん豆100g、小麦粉50gを入れて混ぜ合わせます。
ゆでいんげん豆のゆで汁カップ1/4を加えてゴムベラでサックリと混ぜます。POINT
●「ゆでいんげん豆」＝＞レシピはこちら
- フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱して1を1/6量ずつ落とし、へらで押して平らな円形に広げます。
- 2分間ほどこんがりと焼いて上下を返し、さらに2分間ほど焼いて器に盛ります。
3コに混ぜ合わせたAのカッテージチーズ・はちみつ(各適量)、残りの3コに柚子ジャム(または好みのジャム)適量をのせます。
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