【相葉マナブ】油を使わないしょうが焼きのレシピ・相葉雅紀｜おさらいキッチン        

【相葉マナブ】油を使わないしょうが焼き

2023/10/15 [相葉マナブ]

相葉マナブのレシピ・油を使わないしょうが焼き

油を使わないしょうが焼き

料理名 油を使わないしょうが焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/10/15（日）
2023/10/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「油を使わないしょうが焼き」のレシピが紹介されました。

油を使わないしょうが焼きの材料(2人分)

豚バラ薄切り肉300g
玉ねぎ1/2個
しょうが20g
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3
水大さじ2
レタス
ミニトマト

油を使わないしょうが焼きの作り方・レシピ

  1. 豚バラ肉は3cm程度の長さに切ります。玉ねぎはくし切りにします。しょうがは皮付きのまますりおろします。
  2. フライパンにしょうが、めんつゆ、水を入れて混ぜます。豚バラ肉、玉ねぎを入れ、菜箸で混ぜます。
  3. 中火でほぐしながら4分ほど炒め、水分がなくなるまで火を通します。
  4. お好みでレタス、ミニトマトをのせた皿に盛り付けます。

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