【なないろ日和!】ひと口カツのレシピ・堀知佐子|おさらいキッチン        

【なないろ日和!】ひと口カツ

料理名 ひと口カツ
番組名 なないろ日和!
料理人 堀知佐子
放送局 テレビ東京
放送日 2023/11/9(木)
2023/11/9のテレビ東京系【なないろ日和!】では、堀知佐子さんにより「ひと口カツ」のレシピが紹介されました。

ひと口カツの材料(2人分)

豚肉 250g
おからパウダー 大さじ2
すりおろし生姜 小さじ1/2
しょう油・酒 小さじ2
小麦粉・卵・パン粉 適量
こしょう・サラダ油 適量

ひと口カツの作り方・レシピ

  1. 豚肉にしょう油・酒・こしょう・生姜で下味をつけたらおからパウダーをかけて、食べやすい大きさに丸めます
  2. 小麦粉・卵・パン粉で衣をつけ、少なめの油で揚げます

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