【相葉マナブ】焼き松茸
料理名 | 焼き松茸 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/11/12(日) |
焼き松茸の材料(作りやすい量)
松茸 | 4本 |
塩 | |
すだち |
焼き松茸の作り方・レシピ
- 松茸は濡れ布巾などで軽く拭いて汚れを落とし、根元の硬い石突を包丁で薄く削ります。
- 松茸の傘に十字の切り込みを入れ、七輪の上で水分が出てくるまで5分ほど焼きます。
※オーブントースターの場合は250℃で7分程度焼きます。 - お好みで塩をふり、すだちをしぼります。
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