【相葉マナブ】松茸の土瓶蒸し
料理名 | 松茸の土瓶蒸し |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/11/12(日) |
松茸の土瓶蒸しの材料(作りやすい量)
松茸 | 1本 |
かつお昆布ダシ | 200mL |
薄口しょう油 | 小さじ1/2 |
塩 | ひとつまみ |
松茸の土瓶蒸しの作り方・レシピ
- 松茸は軽く拭き、石突を薄く削ります。薄切りにし、土瓶に入れます。
- 鍋にかつお昆布ダシ、薄口しょう油、塩を入れて中火にかけます。
- ひと煮立ちしたら、土瓶に入れて10秒ほど蒸らします。
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