【土曜はナニする】アーモンド担々鍋
料理名 | アーモンド担々鍋 |
番組名 | 土曜はナニする |
料理人 | 安井レイコ |
放送局 | 関西テレビ |
放送日 | 2023/11/25(土) |
アーモンド担々鍋の材料(3~4人分)
アーモンド担々鍋スープ | 1袋 |
白菜 | 1/4株 |
豚バラ | 150g |
豚ひき肉 | 150g |
長ねぎ | 1本 |
しめじ | 1株 |
豆腐 | 1丁(約300g) |
すりごま | 適量 |
花椒 | 適量 |
アーモンド担々鍋の作り方・レシピ
- アーモンド担々鍋スープ1袋・白菜1/4株、豚バラ150gを入れます
- ひき肉 150gでそぼろ感を出します
- すりごま適量を加えて、追いごまで香りをたたせます
- 花椒適量のしびれる辛さを入れ味にパンチを効かせます
POINT
すりごまと花椒を入れると辛さが増し 味に深みが出る
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