【なないろ日和!】鶏肉と魚介のダブル旨味鍋
料理名 | 鶏肉と魚介のダブル旨味鍋 |
番組名 | なないろ日和! |
料理人 | 堀知佐子 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2023/12/7(木) |
鶏肉と魚介のダブル旨味鍋の材料(2人前)
白菜 | 1/4個 |
長葱 | 1/2本 |
大根 | 1/4本 |
人参 | 1本 |
厚揚げ | 1枚 |
春菊 | 1/2袋 |
鶏もも肉 | 250g |
出汁パック | 2個 |
水 | 700ml |
鶏肉と魚介のダブル旨味鍋の作り方・レシピ
- 鶏もも肉に焼き目をつけ、一度あげます
- 鶏肉の油は残した鍋に出汁パックと水700mlを加え一度沸騰させます
- 2に2分ほどレンジで温め柔らかくした人参と大根、焼き目をつけた鶏肉他の食材も加え一煮立ち(出汁パック入れたまま)させたら完成です
タグ:堀知佐子