【青空レストラン】焼豚とろろ丼のレシピ|おさらいキッチン        

【青空レストラン】焼豚とろろ丼

料理名 焼豚とろろ丼
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/12/16(土)
2023/12/16の日本テレビ系【青空レストラン】では、「焼豚とろろ丼」のレシピが紹介されました。『加賀丸いも』を使用したとろろ丼。

焼豚とろろ丼の材料(作りやすい量)

加賀丸いも(すりおろしたもの) 300g
かつおだし 100cc
焼豚 8切れ
焼豚のタレ 適量
煮卵 2個
かいわれ大根 適量
ごはん どんぶり4杯

焼豚とろろ丼の作り方・レシピ

  1. すりおろした丸いもにかつおだしを少量ずつ入れて混ぜ合わせます
  2. 焼豚は温め、(真空にかけてある場合は湯煎にかけます。ご家庭ではレンジに軽くかけてもOKです)スライスします。
    煮卵は半分に切ります
  3. どんぶりにごはんをよそい、とろろいもと焼き豚、煮たまご、かいわれを盛り付け、焼豚のタレをかけて完成です

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