【さらさらサラダ】里芋のチーズクリーム煮のレシピ・田中稔|おさらいキッチン        

【さらさらサラダ】里芋のチーズクリーム煮

料理名 里芋のチーズクリーム煮
番組名 さらさらサラダ
料理人 田中稔
放送局 NHK
放送日 2023/12/18(月)
2023/12/18のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「里芋のチーズクリーム煮」のレシピが紹介されました。

里芋のチーズクリーム煮の材料(2人分)

里芋 200g
ベーコン 25g
にんにく 1かけ
オリーブ油 大さじ2
生クリーム 100g
ナチュラルチーズ 30~50g
塩・こしょう 適量
パセリ(みじん切り) 少々

里芋のチーズクリーム煮の作り方・レシピ

  1. 里芋は皮をむいて1cmの厚さに切り、べーコンは短冊に切ります。にんにくはつぶしておきます。
  2. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りがでたら里芋とベーコンを入れて弱火で両面をこんがりと焼きます。
  3. 里芋に火が通ったら生クリーム、チーズを加えてさっと煮ます。
  4. 塩・こしょうで味を調えて器に盛り、パセリをふったら完成です。

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