【さらさらサラダ】里芋のチーズクリーム煮
| 料理名 | 里芋のチーズクリーム煮 |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 田中稔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/12/18（月） |
2023/12/18のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「里芋のチーズクリーム煮」のレシピが紹介されました。
里芋のチーズクリーム煮の材料(2人分)
| 里芋 | 200g |
| ベーコン | 25g |
| にんにく | 1かけ |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| 生クリーム | 100g |
| ナチュラルチーズ | 30～50g |
| 塩・こしょう | 適量 |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
里芋のチーズクリーム煮の作り方・レシピ
- 里芋は皮をむいて1cmの厚さに切り、べーコンは短冊に切ります。にんにくはつぶしておきます。
- フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りがでたら里芋とベーコンを入れて弱火で両面をこんがりと焼きます。
- 里芋に火が通ったら生クリーム、チーズを加えてさっと煮ます。
- 塩・こしょうで味を調えて器に盛り、パセリをふったら完成です。
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