【なないろ日和!】主食二菜スープのレシピ・森由香子|おさらいキッチン        

【なないろ日和!】主食二菜スープ

料理名 主食二菜スープ
番組名 なないろ日和!
料理人 森由香子
放送局 テレビ東京
放送日 2024/1/11(木)
2024/1/11のテレビ東京系【なないろ日和!】では、森由香子さんにより「主食二菜スープ」のレシピが紹介されました。シニアにおすすめ朝食レシピ。

主食二菜スープの材料(作りやすい量)

ごはん 150g
1個
焼き豆腐 1/2丁
洋風野菜ミックス (冷凍)300g
5カップ
コンソメ 大さじ2
適量
こしょう 適量

主食二菜スープの作り方・レシピ

  1. 鍋に水・コンソメを入れて火にかけ、洋風野菜ミックスを入れてひと煮立ちさせます。
  2. お好みで塩、こしょうを加えます。
  3. スープを3食分に分け、1食分だけ小鍋に移し 残りは冷蔵庫で保存。
  4. 1食分のスープに焼き豆腐、卵を加えます。

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