【男子ごはん】おろし揚げ餅
料理名 | おろし揚げ餅 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
出演者 | 国分太一 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2024/1/21(日) |
おろし揚げ餅の材料(作りやすい量)
切り餅 | 1個 |
味塩こしょう、青のり | 各適量 |
揚げ油 | 適量 |
おろし揚げ餅の作り方・レシピ
- 切り餅1個はすりおろします。
- 揚げ油を180℃に熱して1を入れて中強火で揚げます。
固まってきたら190℃に上げてきつね色にカリッと揚げます。
たまに返しながらじっくり揚げます。 - 器に盛って味塩こしょう、青のり各適量を振ります。