【ひるまえほっと】ちりめんじゃこ豆
料理名 | ちりめんじゃこ豆 |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 石黒弥生 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/1/22(月) |
ちりめんじゃこ豆の材料(2人分)
ゆで大豆(缶詰) | 120g |
ちりめんじゃこ | 20g |
いりごま(白) | 大さじ1 |
砂糖 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
しょうゆ | 大さじ1 |
ちりめんじゃこ豆の作り方・レシピ
- ちりめんじゃこはテフロン加工のフライパンでから煎りする。
- ゆで大豆を加え、木べらで混ぜながら水分を飛ばします。
- 砂糖を加え混ぜ、砂糖が溶けたらみりん、しょうゆの順に加えます。水分がとんだら、いりごまを加えます。
POINT
冷蔵庫で1週間保存可能です。
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