2024/1/22のNHK【さらさらサラダ】では、田中稔さんにより「越津ねぎ鍋」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | 越津ねぎ鍋 |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 田中稔 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/22（月） |
| 越津ねぎ | 2本 |
| 白菜 | 3枚 |
| 水菜 | 1ワ |
| にんじん | 1/2本 |
| 豚しゃぶしゃぶ肉 | 150g |
| ゆず | 好みで |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 酒 | 100ml |
| ポン酢 | 大さじ4 |
| ごま油 | 大さじ3 |
| ゆずこしょう | 好みで |
タグ：田中稔
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