2024/1/23のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、加藤茶,綾菜さんにより「タンドリーチキン」のレシピが紹介されました。減塩！『新年会』
タンドリーチキン
| 料理名 | タンドリーチキン |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 加藤茶,綾菜 |
| ゲスト | 鈴木奈々 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/1/23（火） |
| にんにく1片 |
| 生姜1片 |
| 甘酒大さじ4 |
| 減塩味噌大さじ2 |
| カレー粉大さじ1 |
| 醤油大さじ1 |
| トマトペースト大さじ1 |
| ヨーグルト100g |
| 鶏もも肉250g程度 |
| 鶏むね肉250g程度 |
| サラダ油大さじ1 |
POINT
風味の強い材料を組み合わせて減塩でも濃い味付けに。
POINT
乳酸菌がお肉の筋繊維を分解しお肉が柔らかくなる
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