【木7◎×部】重曹パスタの麻婆麺
料理名 | 重曹パスタの麻婆麺 |
番組名 | 木7◎×部 |
料理人 | リュウジ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2024/2/1(木) |
重曹パスタの麻婆麺の材料(作りやすい量)
スパゲッティ 1束 |
丸美屋 麻婆豆腐の素<中辛> |
きぬ豆腐 300g |
水 600cc |
おろしにんにく 8cm |
ラー油 適量 |
重曹(食用) 大さじ1 |
塩 小さじ1 |
重曹パスタの麻婆麺の作り方・レシピ
- 沸騰した水1Lに重曹(食用)大さじ1、塩小さじ1を入れ、スパゲッティ1束を6〜7分茹でます。
- 別の鍋で水600ccを沸騰させ、麻婆豆腐の素、付属のとろみの粉を水で溶き、入れます。
- カットした豆腐300g、おろしにんにく8cmを鍋に入れ、とろみがつくまで加熱します。
- 湯切りした麺に麻婆スープをかけ、最後にラー油を適量かけます
タグ:リュウジ