【ヒルナンデス】韓国風アヒポキ
料理名 | 「韓国風アヒポキ」 |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | アミカマニア,スギアカツキ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/2/5(月) |
「韓国風アヒポキ」の材料(作りやすい量)
マグロ(赤身) | 1柵 |
新玉ねぎもしくは紫玉ねぎ | 1/4個 |
青ネギ(刻んだタイプ) | 少々 |
マカダミアナッツ | 一握り |
ごま油(ふつうの茶色いタイプ) | 大さじ2 |
サムジャン | 大さじ3 |
サンチュ | 数枚 |
アボカド | 1個 |
炒りごま(白) | 少々 |
「韓国風アヒポキ」の作り方・レシピ
- 玉ねぎはスライスして水にさらし、キッチンペーパーで水気をとります。マカダミアナッツは刻みます。
- マグロは1口大(サイコロ状)に切ります。
- 大きめのボウルにマグロと玉ねぎ、青ネギ、マカダミアナッツ、サムジャン、ごま油を入れてよく混ぜます。
- サンチュとスライスしたアボカドを添えて盛り付けます。