【相葉マナブ】豆腐のツナソースグラタンのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】豆腐のツナソースグラタン

相葉マナブのレシピ・豆腐のツナソースグラタン

豆腐のツナソースグラタン

料理名 豆腐のツナソースグラタン
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/2/11(日)
2024/2/11のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「豆腐のツナソースグラタン」のレシピが紹介されました。

豆腐のツナソースグラタンの材料(作りやすい量)

木綿豆腐 1丁(350g)
ツナ(オイル漬け) 1缶
マヨネーズ 150g
ゴマ油 小さじ1
長ネギ 1/4本
粉山椒 少々
バター 10g>
パルメザンチーズ 20g

豆腐のツナソースグラタンの作り方・レシピ

  1. フードプロセッサーにツナを入れて撹拌します。
    ボウルに移し、マヨネーズ、ゴマ油を加えて混ぜます。
    ※ソースは多めに出来上がります
  2. 木綿豆腐を1分間湯通しする。8等分に切り、バターをぬった耐熱容器に入れます。
  3. みじん切りにした長ネギ、粉山椒を混ぜ合わせます。
  4. 木綿豆腐にツナソースを適量かけ、【3】、すりおろしたパルメザンチーズをかけます。
  5. 250℃のトースターで5分焼きます。

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