【相葉マナブ】豆腐のツナソースグラタン
料理名 | 豆腐のツナソースグラタン |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/2/11(日) |
豆腐のツナソースグラタンの材料(作りやすい量)
木綿豆腐 | 1丁(350g) |
ツナ(オイル漬け) | 1缶 |
マヨネーズ | 150g |
ゴマ油 | 小さじ1 |
長ネギ | 1/4本 |
粉山椒 | 少々 |
バター | 10g> |
パルメザンチーズ | 20g |
豆腐のツナソースグラタンの作り方・レシピ
- フードプロセッサーにツナを入れて撹拌します。
ボウルに移し、マヨネーズ、ゴマ油を加えて混ぜます。
※ソースは多めに出来上がります - 木綿豆腐を1分間湯通しする。8等分に切り、バターをぬった耐熱容器に入れます。
- みじん切りにした長ネギ、粉山椒を混ぜ合わせます。
- 木綿豆腐にツナソースを適量かけ、【3】、すりおろしたパルメザンチーズをかけます。
- 250℃のトースターで5分焼きます。
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