【ウワサのお客さま】北京ダックラーメンのレシピ・舞|おさらいキッチン        

【ウワサのお客さま】北京ダックラーメン

ウワサのお客さまのレシピ・北京ダックラーメン

北京ダックラーメン

料理名 北京ダックラーメン
番組名 ウワサのお客さま
料理人
放送局 フジテレビ
放送日 2024/2/23(金)
2024/2/23のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、業スー新商品ハンター・さんにより「北京ダックラーメン」のレシピが紹介されました。業務スーパーマニアが新商品をハンター&アレンジ。

北京ダックラーメンの材料(作りやすい量)

北京ダック 残った骨
800cc~1000cc
適量
1玉
長ネギ 少々

北京ダックラーメンの作り方・レシピ

  1. 北京ダックの骨を鍋に入れ、 ひたひたになるまで水を入れたら、 骨から出汁が出るまで20分程度煮ておきます (水分量が半分になるくらいまで煮詰める)
  2. 出汁が取れたら骨をザルで濾して、 塩で味を整えます (味が弱かったら鶏だしなどで調整)
  3. 別の鍋で麺をゆで、器に入れ、スープを入れ、長ネギとあれば北京ダックの残りを飾って完成です

【ウワサのお客さま】で紹介された他のレシピ

その他の【ウワサのお客さま】の料理レシピはこちら=>ウワサのお客さま

ラーメンの人気レシピ

第1位

シンプルしょうゆラーメン

シンプルしょうゆラーメン

シンプルなしょうゆラーメンこそ、麺の湯で加減で味を大きく左右します。中華麺を指でちぎって確認し ・・・

第2位

汁なしもやしラーメン

汁なしもやしラーメン

汁の代わりにトロミのあるごまだれをかけるラーメンです。よく和えて、噛んで、ゆっくりお召し上がり ・・・

第3位

あさりのねぎラーメン

あさりのねぎラーメン

買い置き麺で新定番】 “即席ラーメン”大変身!ということで、インスタントラーメンを使った「あさ ・・・

第4位

タイ風カレーラーメン

タイ風カレーラーメン

タイ、チェンマイの名物料理で今、巷で人気の「タイ風カレーラーメン」に新チューボーですよ!では着 ・・・

その他のラーメンのレシピはこちら => ラーメンのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ