【あさイチ】簡単だし
料理名 | 簡単だし |
番組名 | あさイチ |
料理人 | さわけん |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/3/12(火) |
簡単だしの材料(作りやすい量)
昆布5㎝角 |
かつお節5g |
湯(80度)500ml |
簡単だしの作り方・レシピ
- ティーポット(または急須)の茶こしに昆布5㎝角、かつお節5g、湯(80度)500mlを入れて3~5分待ちます。
POINT
茶こしを使うことで濾す必要がない
POINT
「たれ」だし100ml、しょうゆ・みりん各25mlを合わせる
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