【ソレダメ!】ブリ飯
料理名 | ブリ飯 |
番組名 | ソレダメ! |
料理人 | リュウジ |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2024/3/13(水) |
ブリ飯の材料(2人前)
ブリの切身 1切れ |
米 1合 |
白だし 小さじ4 |
酒 大さじ2 |
生姜 15g |
塩 小さじ1/4 |
水 1合分 |
小ネギ 適量 |
ブリ飯の作り方・レシピ
- 炊飯器に洗った米 1合・千切りにした生姜 15g・白だし 小さじ4・酒 大さじ2・塩 小さじ1/4・水 1合分・ブリの切身 1切れを入れ、通常モードで炊飯します。
POINT
米がブリの脂を吸ってより美味しくなる。
- 炊き上がったら、身ごとほぐして混ぜ込み、茶碗に盛り付け、小ネギ 適量をちらしたら完成です。
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