【どさんこワイド179】ミモザ風スパゲティ
料理名 | ミモザ風スパゲティ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2024/3/19(火) |
ミモザ風スパゲティの材料(2人分)
スパゲティ | 160g |
塩 | 少々 |
オリーブオイル | 大さじ2杯 |
塩・コショウ | 各少々 |
おろしニンニク | 1片分 |
生ハム | 6枚 |
ベビーリーフ | ひとつかみ |
ゆで卵 | 1個 |
ミモザ風スパゲティの作り方・レシピ
- スパゲティは塩を入れたたっぷりの湯で茹でて、湯を切り、塩、コショウ、オリーブオイル、ニンニクを混ぜておきます。
- 生ハムは食べやすく切り、ゆで卵の白身は薄く切ります。
- スパゲティに生ハム、ベビーリーフ、ゆで卵の白身を加え、さっくり混ぜて皿に盛り、ゆで卵の黄身を網で漉しながら、スパゲティの上に落とします。