【ヒルナンデス】ねぎベーゼパスタのレシピ・根岸規雄・石原洋子|おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】ねぎベーゼパスタ

ヒルナンデスのレシピ・ねぎベーゼパスタ

ねぎベーゼパスタ

料理名 ねぎベーゼパスタ
番組名 ヒルナンデス
料理人 根岸規雄
放送局 日本テレビ
放送日 2024/3/19(火)
2024/3/19の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、ホテルオークラ元総料理長・根岸規雄さんにより「ねぎベーゼパスタ」のレシピが紹介されました。今回は、石原洋子さん、根岸規雄さんご夫妻の『プロの料理人の自宅キッチンを覗き見!』

ねぎベーゼパスタの材料(2人分)

パスタ(スパゲッティ) 200g
にんにく 1片
赤唐辛子 1本
オリーブ油 適量
ねぎベーゼ 適量
おろしたパルメザンチーズ 適量

ねぎベーゼパスタの作り方・レシピ

  1. たっぷりの湯に、塩適量(分量外)を加え、パスタを表示時間通りに茹でます
  2. フライパンにオリーブ油を熱し、つぶしたにんにく、赤唐辛子を入れて炒め、1のパスタを加えてからめ、火を止めます。
  3. ねぎベーゼを加えてあえ、お好みでパルメザンチーズをかけます

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