【ひるおび】かぼちゃとチーズ 菜の花ご飯
| 料理名 | かぼちゃとチーズ 菜の花ご飯 |
| 番組名 | ひるおび |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2024/3/21（木） |
2024/3/21のTBS系【ひるおび】では、「かぼちゃとチーズ 菜の花ご飯」のレシピが紹介されました。
かぼちゃとチーズ 菜の花ご飯の材料(作りやすい量)
| ご飯 | 1合 |
| カボチャ | 1/8個 |
| 菜の花 | 2～3本 |
| ニンニク | 1かけら |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩コショウ | お好みの量 |
| チーズ | お好みの量 |
かぼちゃとチーズ 菜の花ご飯の作り方・レシピ
- ニンニクをみじん切りします
- カボチャの皮を剥き、一口大に切ります
- カボチャを耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱する(600W4分)
- 菜の花の茎の根元を切り落とします
- 茎を5mmから1cmくらい、葉の部分をそれより一回り大きく切ります(花の部分は後で飾るので切らない)
- フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを中火で炒めます
- ニンニクの香りが立ったらカボチャを入れ、焦げ目をつけながら炒めます
- 菜の花の茎を炒め火が通ったら、葉と花の部分も炒めます
- 花ときれいな葉の部分を別皿に取り分けます
- ボウルにご飯・一口大に切ったチーズ 2/3・炒めた具材を入れ、混ぜ合わせます
- 茶碗にご飯を盛り付け、残りのチーズと葉と花の部分をトッピングします
