【家事ヤロウ】もやしペペロンチーノ
料理名 | もやしペペロンチーノ |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | ギャル曽根 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/4/2(火) |
もやしペペロンチーノの材料(作りやすい量)
もやし |
ベーコン4枚分 |
オリーブオイル大さじ2 |
オリーブオイル大さじ1 |
チューブニンニク小さじ1 |
もやしペペロンチーノの作り方・レシピ
- 水を入れたボウルに5分ほどもやしを浸し、ベーコン4枚分を細く切っておきます
- もやしの水気を切ったらオリーブオイル大さじ2でコーティングする
- フライパンにオリーブオイル大さじ1と、チューブニンニク小さじ1を適量入れ炒め香りが出たら、ベーコン、もやしを炒め、もやしに火が通ったら完成です。
POINT
油でもやしをコーティングすることで熱が伝わりやすくなり、高温で短時間炒めてシャキシャキに
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