2024/4/3のテレビ東京系【ソレダメ！】では、日本中のプロが訪ねるあんこの神様・小幡寿康さんにより「神様のあんこ」のレシピが紹介されました。小幡流あんこの作り方を伝授！たったの約1時間で完成します。
神様のあんこ
| 料理名 | 神様のあんこ |
| 番組名 | ソレダメ！ |
| 料理人 | 小幡寿康 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/4/3（水） |
| 小豆 |
| グラニュー糖 小豆と同量 |
POINT
小幡流【豆殺し】
熱湯で小豆の成長を止め雑味を抑える
POINT
アクが出ない方がよりいい。アクの中に香りも全部入ってる
POINT
小幡流【ヘソ外し】
煮汁に沈殿した小豆の白い発芽部分(ヘソ)を捨てることで舌触りがよくなります
タグ：小幡寿康
2024/10/23のテレビ東京系【ソレダメ！】では、リュウジさんにより「無限フライドごぼう」のレシピが紹介されました。旬の秋野菜を使った超時短絶品レシピ
2024/10/23のテレビ東京系【ソレダメ！】では、リュウジさんにより「きのこ鍋」のレシピが紹介されました。旬の秋野菜を使った超時短絶品レシピ
2024/6/19のテレビ東京系【ソレダメ！】では、笠原将弘さんにより「桃とタコのサラダ～梅ドレッシング」のレシピが紹介されました。
2024/6/19のテレビ東京系【ソレダメ！】では、笠原将弘さんにより「白干し梅と桃の冷製ポタージュ」のレシピが紹介されました。
2024/4/24のテレビ東京系【ソレダメ！】では、床嶋佳子さんにより「焼き野菜のマリネ」のレシピが紹介されました。100円ショップの便利なキッチングッズを使った床嶋佳子さん十八番の料理レシピ。
2024/4/24のテレビ東京系【ソレダメ！】では、リュウジさんにより「究極のアボカドサンド」のレシピが紹介されました。サンドメーカーを使った爆速簡単レシピ
2024/4/24のテレビ東京系【ソレダメ！】では、リュウジさんにより「レンジペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。100均レンジ袋で電子レンジだけで作る！爆速の絶品ペペロンチーノ
2024/4/24のテレビ東京系【ソレダメ！】では、リュウジさんにより「レンジペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。100均レンジ袋で電子レンジだけで作る！爆速の絶品ペペロンチーノ
2024/3/13のテレビ東京系【ソレダメ！】では、リュウジさんにより「豚バラと厚揚げの角煮」のレシピが紹介されました。豚バラ肉と厚揚げで作る超時短！『ロピア大容量商品 超簡単！使い切り絶品レシピ』
2024/3/13のテレビ東京系【ソレダメ！】では、リュウジさんにより「まぐろたたきと豆腐のヘルシーつくね」のレシピが紹介されました。まぐろのたたきで作る『ロピア大容量商品 超簡単！使い切り絶品レシピ』
その他の【ソレダメ！】の料理レシピはこちら＝＞ソレダメ！
Copyright (C) 2024 おさらいキッチン All Rights Reserved.
