【青空レストラン】トマトのバルサミコ酢炒め
料理名 | トマトのバルサミコ酢炒め |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/4/6(土) |
トマトのバルサミコ酢炒めの材料(4人分)
フルーツトマト(てるて姫) 大2個 |
キャベツ 3枚(100g程度) |
にんにく 1片 |
牛コマ肉 200g |
バルサミコ酢 大さじ3 |
醤油 大さじ1 |
塩 小さじ1/4 |
粗挽きブラックペッパー 少々 |
オリーブオイル 小さじ2 |
トマトのバルサミコ酢炒めの作り方・レシピ
- トマトはくし切りにします。キャベツはザク切り、にんにくはみじん切りにします
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら牛肉を炒めます
- 肉の色が変わってきたらキャベツを加え、さらにトマトを炒めます
- バルサミコ酢と醤油を回し入れ、塩とブラックペッパーで味を調えて完成です