【きょうの料理ビギナーズ】あさりのみそ汁のレシピ|おさらいキッチン        

【きょうの料理ビギナーズ】あさりのみそ汁

きょうの料理ビギナーズのレシピ・あさりのみそ汁

あさりのみそ汁

料理名 あさりのみそ汁
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/4/15(月)
2024/4/15のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「あさりのみそ汁」のレシピが紹介されました。たっぷりのあさりでだしいらず。口が開いてきたら手早く仕上げます。

あさりのみそ汁の材料(2人分)

あさり(殻付き) 200g
ねぎ 5cm
みそ

あさりのみそ汁の作り方・レシピ

  1. あさり(殻付き 200g)は水の中で殻をこすり合わせて洗い、水ですすいで水けをきります。ねぎ(5cm)は小口切りにします。
  2. 小さめの鍋にあさり、水カップ2を入れて強火にかけます。煮立ったら中火にし、あさりの口が開いてきたら、みそ大さじ1と1/2を溶き入れます。再び煮立ったら火を止めます。
  3. 器に盛り、ねぎをのせます。

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