【青空レストラン】たけのこの山椒炒め
料理名 | たけのこの山椒炒め |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/4/20(土) |
たけのこの山椒炒めの材料(4人分)
たけのこ(水煮) | 正味150~200g |
春キャベツ | 2枚 |
豚コマ肉 | 150g |
めんつゆ(濃縮) | 小さじ1程度 |
塩 | 少々 |
粉山椒 | 適量 |
サラダ油 | 適量 |
木の芽 | 適量 |
たけのこの山椒炒めの作り方・レシピ
- たけのこの穂先はくし切り、下の部分はいちょう切りにします。キャベツと豚肉は一口大に切ります
- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます
- たけのことキャベツを入れて炒めます
- めんつゆと塩で味を調え、山椒をふります
- お皿に盛り付け、木の芽を乗せて完成です