【あさイチ】春キャベツのナムプラー浅漬けのレシピ・みんな!ゴハンだよ・エダジュン|おさらいキッチン        

【あさイチ】春キャベツのナムプラー浅漬け

あさイチのレシピ・春キャベツのナムプラー浅漬け

春キャベツのナムプラー浅漬け

料理名 春キャベツのナムプラー浅漬け
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 エダジュン
放送局 NHK
放送日 2024/4/24(水)
2024/4/24のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「春キャベツのナムプラー浅漬け」のレシピが紹介されました。春キャベツに桜えびのうまみをプラス!ナムプラーなどで味付けするエスニック風の浅漬けです。

春キャベツのナムプラー浅漬けの材料(2人分)

春キャベツ 150g
桜えび(乾) 5g
A
ナムプラー 小さじ1
レモン汁 小さじ1
砂糖 小さじ1/2

春キャベツのナムプラー浅漬けの作り方・レシピ

  1. 春キャベツ150gは食べやすい大きさに手でちぎり、桜えび(乾) 5gは粗めに刻んでボウルに入れます。
  2. Aのナムプラー 小さじ1・レモン汁 小さじ1・砂糖 小さじ1/2を加えて、全体をしっかりもみ込みながら味をなじませ、器に盛ります。

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