チュモッパ
| 料理名 |
チュモッパ |
| 番組名 |
ノンストップ |
| コーナー |
中山優馬のゆウマいごはん |
| 料理人 |
中山優馬 |
| 放送局 |
フジテレビ |
| 放送日 |
2024/4/26（金） |
2024/4/26のフジテレビ系【ノンストップ】の
中山優馬のゆウマいごはんでは、
中山優馬さんにより「
チュモッパ」のレシピが紹介されました。チュモッパは、韓国で食べられているひと口サイズの丸型おにぎりのこと。
チュモッパの材料(2人分)
| 温かいご飯 |
300g |
| たくあん |
30g |
| 万能ネギ |
約2本(10g) |
A
| 味つけフライ麺風スナック(チキン味・少し砕く) |
20g |
| とびっこ |
大さじ2 |
| いりゴマ(白) |
小さじ1 |
| コチュジャン |
小さじ1/2 |
| 塩 |
ひとつまみ |
| 焼きのり |
全形1枚 |
| ゴマ油 |
小さじ1/2 |
| 塩 |
少し |
| ピザ用チーズ |
40g |
チュモッパの作り方・レシピ
- たくあん30gはペーパータオルで水気を除き、5mm角に切ります。万能ネギ約2本(10g)は小口切りにします。
- ボウルにご飯300gを入れ、①とAの味つけフライ麺風スナック(チキン味・少し砕く 20g)・とびっこ(大さじ2)・いりゴマ(白 小さじ1)・コチュジャン(小さじ1/2)・塩(ひとつまみ)を加えて全体をよく混ぜます。
2等分してラップで丸く握ります。
- 焼きのり全形1枚は半分に切って直火でさっとあぶり、ゴマ油 小さじ1/2を塗り、塩少しをふります。器にのりを敷いて②をのせます。
- 小さめのフライパンにピザ用チーズ 40gを入れて火にかけて溶かし、③に半量ずつかけます。食べるときはのりを巻きます。
