【男子ごはん】やせうま
料理名 | やせうま |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
出演者 | 国分太一 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2024/5/12(日) |
やせうまの材料(作りやすい量)
薄力粉 | 適量 |
水 | 60㏄ |
塩 | 1つまみ |
a
きなこ・砂糖 | 各40g |
黒みつ | 適量 |
やせうまの作り方・レシピ
- ボウルに薄力粉(100g)、塩1つまみを入れて混ぜ、水60㏄を少しずつ加えてよくこねます。
滑らかな生地になったら10等分ずつ分け、ナマコ状に形作ってラップをして15分程おきます。
薄力粉(適量)を手につけて生地を持ち上げて、厚さ1~2㎜程に縦に平たく伸ばします。 - 鍋にお湯を沸かします。
1の生地をお湯に加えていきます。3分程茹でます。 - 茹で上がったら水気を切ってボウルに入れ、aのきなこ・砂糖各40gを加えて絡めます。
器に盛り、黒みつ適量をかけます。