【相葉マナブ】レモンレタスそうめん
料理名 | レモンレタスそうめん |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/5/12(日) |
レモンレタスそうめんの材料(]1人分)
レタス | 1/4玉 |
そうめん | 100g |
サラダチキン | 1/2個 |
オリーブオイル | 大さじ2 |
レモン汁 | 小さじ2 |
砂糖 | 小さじ1 |
めんつゆ(3倍濃縮) | 180mL(表記通りに希釈したもの) |
粗挽きコショウ | 適量 |
レモンレタスそうめんの作り方・レシピ
- レタスを芯を外して千切りにします。サラダチキンは手でほぐしておきます。
- ボウルにオリーブオイル、レモン汁、砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、レタスを加えて和えます。
- そうめんを表示時間通りに茹で、流水でよく洗って水気を切り、水でしめて器に盛ります。
レタスとサラダチキンをのせてめんつゆをかけ、粗挽きコショウを振ります。
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