【相葉マナブ】レモンレタスそうめんのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】レモンレタスそうめん

相葉マナブのレシピ・レモンレタスそうめん

レモンレタスそうめん

料理名 レモンレタスそうめん
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/5/12(日)
2024/5/12のNHK【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「レモンレタスそうめん」のレシピが紹介されました。

レモンレタスそうめんの材料(]1人分)

レタス 1/4玉
そうめん 100g
サラダチキン 1/2個
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁 小さじ2
砂糖 小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 180mL(表記通りに希釈したもの)
粗挽きコショウ 適量

レモンレタスそうめんの作り方・レシピ

  1. レタスを芯を外して千切りにします。サラダチキンは手でほぐしておきます。
  2. ボウルにオリーブオイル、レモン汁、砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、レタスを加えて和えます。
  3. そうめんを表示時間通りに茹で、流水でよく洗って水気を切り、水でしめて器に盛ります。
    レタスとサラダチキンをのせてめんつゆをかけ、粗挽きコショウを振ります。

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