【ヒルナンデス】レンチンカレー
料理名 | レンチンカレー |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | 上島亜紀 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/5/13(月) |
レンチンカレー の材料(2人分)
豚バラ薄切り(豚小間でも) | 100g |
玉ねぎ | 1/4個(50g) |
にんじん | 50g |
じゃがいも | 50g |
みそ | 大さじ1/2 |
水 | 200ml |
カレールー | 2皿分 |
レンチンカレー の作り方・レシピ
- 豚肉は食べやすい大きさに切りみそを和えます。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは1.5cm角くらいの乱切りにします。
- 耐熱ボウル(丸型 1.5L 外径21.3cm)ににんじん、じゃがいも、豚肉の順に入れ、玉ねぎを覆うようにのせ、水を加えふんわりラップして600wのレンジで10分かけます。
- 取り出し、ルーを加えよく混ぜながら溶かし更にラップを外してレンジで1分30秒かけて混ぜます。
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