【どさんこワイド179】蒸しキャベツのツナマヨソース
蒸しキャベツのツナマヨソース
| 料理名 | 蒸しキャベツのツナマヨソース |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/5/13（月） |
2024/5/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「蒸しキャベツのツナマヨソース」のレシピが紹介されました。ツナの旨味に、わさびを利かせたソースを蒸したキャベツにかけて、味わいましょう。
蒸しキャベツのツナマヨソースの材料(2人分)
| キャベツ | 200g |
| 塩 | 少々 |
| 油 | 大さじ1杯 |
| 水 | 大さじ2杯 |
ツナマヨソース
| ツナ缶 | 1缶 |
| マヨネーズ | 大さじ2杯 |
| 塩 | 少々 |
| 練わさび | 小さじ2杯 |
| 青のり | 小さじ2杯 |
蒸しキャベツのツナマヨソースの作り方・レシピ
- キャベツは芯を外して、半分に切って塩をふって重ね、油を引いたフライパンに入れます。
水を入れフタをして、しんなりするまで弱火で火を通します。 - 食べやすい大きさに切って、皿に盛ります。
- ツナ缶(1缶)を油ごとボウルに入れて、マヨネーズ(大さじ2杯)・塩(少々)・練わさび(小さじ2杯)・青のり(小さじ2杯)を混ぜて、ツナマヨソースを作り、キャベツにかけていただきます。
