【家事ヤロウ】トマトソースうどんのレシピ・ギャル曽根|おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】トマトソースうどん

家事ヤロウのレシピ・トマトソースうどん

トマトソースうどん

料理名 トマトソースうどん
番組名 家事ヤロウ
料理人 ギャル曽根
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/5/14(火)
2024/5/14のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、ギャル曽根さんにより「トマトソースうどん」のレシピが紹介されました。『ギャル曽根VS相撲5兄弟』激安大盛り爆速料理レシピ。

トマトソースうどんの材料(作りやすい量)

オリーブオイル適量
刻みニンニク大さじ2
野菜ジュース400ml
トマトジュース400ml
塩・こしょう各適量
みりん大さじ2
うどん675g
バジル4枚
ブラックペッパー適量

トマトソースうどんの作り方・レシピ

  1. フライパンにオリーブオイルを適量入れ、刻みニンニク大さじ2を炒めます
  2. 野菜ジュースとトマトジュース各400mlをフライパンに入れ温めます
  3. 塩・こしょう各適量、みりん大さじ2を入れてさらに煮詰めます
  4. 茹でたうどん675gをフライパンに入れて少し煮詰めます
  5. 皿に盛りつけバジル4枚をのせ、最後にブラックペッパー適量をふり完成です。

    POINT

    野菜ジュースとトマトジュースを煮詰めることで旨みが凝縮され美味しくなる。

    POINT

    みりんを入れてやさしい甘みをプラス

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