【男子ごはん】タバスコアドボのレシピ・国分太一・栗原心平|おさらいキッチン        

【男子ごはん】タバスコアドボ

男子ごはんのレシピ・タバスコアドボ

タバスコアドボ

料理名 タバスコアドボ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2024/5/19(日)
2024/5/19のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「タバスコアドボ」のレシピが紹介されました。男のロマンシリーズ『タバスコ』フィリピンの肉や野菜を煮込んだ家庭料理アドボを超辛口にアレンジ。

タバスコアドボの材料(2~3人分)

鶏もも肉 400g
小さじ1/4
黒こしょう 適量
ゆで卵 3個
にんにく 2片
タバスコ(赤) 大さじ2
a
酒・水 各100㏄
しょうゆ 50㏄

タバスコアドボの作り方・レシピ

  1. 鶏もも肉400gは大きめのひと口大に切って塩小さじ1/4、黒こしょう適量を振ります。
    にんにく2片は半分に切ります。
  2. 鍋にaの酒・水各100㏄、しょうゆ50㏄、にんにくを入れて強火にかけ、沸いてきたらタバスコ(赤)大さじ2、鶏もも肉、ゆで卵3個を加えます。
    クッキングシートで落し蓋をして中火で12分程煮ます。
    たまに上下を返します。

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