【DAIGOも台所】マカロニサラダ
マカロニサラダ
| 料理名 | マカロニサラダ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/5/22（水） |
2024/5/22のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「マカロニサラダ」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『今まで食べたマカロニサラダの中で一番おいしいです。さらした玉ねぎの辛みが抑えられてマイルド』とコメントしています。
マカロニサラダの材料(2人分)
| マカロニ | 100g |
| 玉ねぎ | 30g |
| ゆで卵 | 1個 |
| きゅうり | 1/2本 |
| ロースハム | 3枚 |
| プロセスチーズ | 30g |
| スイートコーン缶 | 30g |
| マヨネーズ | 60g |
| バージンオリーブ油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう(粗びき) | 適量 |
マカロニサラダの作り方・レシピ
- 熱湯に約1%の塩を加えてマカロニ100gを入れ、表示時間より1～2分長くゆでます。
- 玉ねぎ30gは薄切りにし、塩小さじ1/2をふってもみ、水分が出たら軽く絞って水にさらし、水気を取ります。
- ゆで卵1個は1cmくらいに切り、きゅうり 1/2本は縦半分に切り、種を取って薄切りにし、ロースハム3枚は5mm幅に切り、プロセスチーズ30gは5mm角に切ります。
- 1のマカロニをザルに上げ、水で洗って水分をしっかり取ってボウルに入れ、バージンオリーブ油大さじ1/2を加えて和えます。
- 4に玉ねぎ、きゅうり、ハム、チーズ、ゆで卵、スイートコーン30g、マヨネーズ60gを加えて和え、塩・黒こしょう各適量で味を調え、器に盛ります。
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