【あさイチ】焼きケチャップナポリタンのレシピ・安東芳理|おさらいキッチン        

【あさイチ】焼きケチャップナポリタン

あさイチのレシピ・焼きケチャップナポリタン

焼きケチャップナポリタン

料理名 焼きケチャップナポリタン
番組名 あさイチ
料理人 安東芳理
放送局 NHK
放送日 2024/6/4(火)
2024/6/4のNHK【あさイチ】では、安東芳理さんにより「焼きケチャップナポリタン」のレシピが紹介されました。チャップと油をいっしょに焼いた焼きケチャップがポイント!

焼きケチャップナポリタンの材料(2人分)

スパゲッティ 200g
ウインナーソーセージ 2本
たまねぎ1/2コ
ピーマン 1コ
サラダ油 大さじ1/2
塩 大さじ1
A
トマトケチャップ 大さじ8
サラダ油 大さじ1/2

焼きケチャップナポリタンの作り方・レシピ

  1. 鍋に湯を2リットル沸かし、塩大さじ1を加え、スパゲッティを袋の表示時間通りにゆでます。
    ソーセージは斜め薄切りにし、たまねぎ、ピーマンは薄切りにします。
  2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ソーセージ、たまねぎ、ピーマンの順に炒め、フライパンの端に寄せます。
  3. フライパンのあいているところにAのトマトケチャップ 大さじ8・サラダ油 大さじ1/2を入れ、2/3くらいの量になるまで、水分を飛ばすように中火でしっかりと焼いていきます。
  4. スパゲッティを(3)に加え、手早くからめながら炒めます。

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