【DAIGOも台所】カリとろチーズパンケーキのレシピ・DAIGO・山本ゆり|おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】カリとろチーズパンケーキ

DAIGOも台所のレシピ・カリとろチーズパンケーキ

カリとろチーズパンケーキ

料理名 カリとろチーズパンケーキ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/6/7(金)
2024/6/7のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさん,山本ゆりさんにより「カリとろチーズパンケーキ」のレシピが紹介されました。山本ゆりさんの考案レシピ。DAIGOさんも『おいしい。ホットケーキミックスの甘みに、ベーコンやチーズを合わせた甘塩っぱさがいいですね』とコメントしています。

カリとろチーズパンケーキの材料(2人分)

ホットケーキミックス 75g
豆腐(絹) 75g
ベーコン 1枚
ピザ用チーズ 適量
溶けるタイプのチーズ 1枚
サラダ菜 2枚
サラダ油 適量

カリとろチーズパンケーキの作り方・レシピ

  1. ベーコ1枚は1cm角に切ります。
  2. 豆腐(絹)75gをボウルに入れて崩し、ベーコン、ホットケーキミックス75gを加えて混ぜます。
  3. フライパンにサラダ油適量を引いて2の半量を流し、溶けるタイプのチーズ1枚をのせ、残りの2を水でぬらした手で覆い、ピザ用チーズ適量をたっぷり散らします。

    POINT

    中まで火が通るように生地は薄くのばします

  4. 蓋をして弱火から中火で3分焼き、こんがりしたら裏返して3分焼いて中まで火を通します。
  5. 食べやすい大きさに切って器にサラダ菜と共に盛ります。

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