【あさイチ】シンプルサラダ
料理名 | シンプルサラダ |
番組名 | あさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 上田淳子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2024/6/11(火) |
シンプルサラダの材料(2人分)
グリーンカール・サラダ菜など 100g |
A
ワインビネガー(酢でもよい) 大さじ1/2 |
マスタード 小さじ1/2 |
塩 少々 |
こしょう 少々 |
サラダ油 大さじ1 |
シンプルサラダの作り方・レシピ
- グリーンカール・サラダ菜などの葉野菜100gを洗って水につけてパリッとさせたら水をきり、さらに、サラダスピナーで水けをしっかりと除きます。
- Aのワインビネガー(酢でもよい) 大さじ1/2・マスタード 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々を混ぜてからサラダ油大さじ1を加え、トロッと白っぽくなるまでよく混ぜます。
1を食べやすい大きさにちぎって加え、ふんわりと混ぜます。