【相葉マナブ】ニラとちくわの天ぷら
料理名 | ニラとちくわの天ぷら |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/6/16(日) |
ニラとちくわの天ぷらの材料(4人分)
ニラ | 1束 |
ちくわ | 1袋 |
天ぷら衣 | 適量 |
水 | 適量 |
塩 | 適量 |
揚げ油 | |
塩 |
ニラとちくわの天ぷらの作り方・レシピ
- 鍋に湯を沸かし、塩を入れます。
ニラを茎の方から入れて全体を沈めたら30秒ほど湯がき、冷水にとります。
- 水気をしっかりと切り、ちくわの長さに合わせて切ります。
- ちくわに切り込みを入れてニラを詰め、天ぷら衣をつけ180℃の油で衣がカリっとするまで揚げます。お好みで塩を振ります。
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