【ヒルナンデス】ワンパン石焼ビビンバ
![ヒルナンデスのレシピ・ワンパン石焼ビビンバ](https://osarai-kitchen.com/img/2024/07/2557632_s.jpg)
ワンパン石焼ビビンバ
料理名 | ワンパン石焼ビビンバ |
番組名 | ヒルナンデス |
料理人 | およね |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/7/11(木) |
ワンパン石焼ビビンバの材料(4人前)
豚ひき肉 | 200g |
もやし | 80g |
小松菜 | 2束 |
にんじん | 1/2本 |
ご飯 | 約700g(2合分) |
焼肉のタレ | 大さじ1.5 |
チョレギサラダのドレッシング | 大さじ2〜3 |
塩 | 少々 |
ごま油 | 大さじ1/2 |
キムチ | 150g |
納豆 | 2パック |
卵 | 2個 |
韓国海苔フレーク | 適量 |
ワンパン石焼ビビンバの作り方・レシピ
- フライパンにクッキングシートを敷き、中火で4〜5分豚ひき肉200gを炒めます
- ひき肉に火が通ったらフライパンの片方に寄せ、焼肉のタレ大さじ1.5を加え味付けします
- 空いたスペースで、食べやすい大きさにカットした小松菜2束・にんじん1/2本・もやし80gを炒めます(にんじんはスライサーで千切り、小松菜はキッチンばさみで切ります)
チョレギサラダのドレッシング大さじ2〜3と塩少々を加え味付けし、ナムルを作ります - 火が通ったらクッキングシートごと一度フライパンから外します
- 空いたフライパンにごま油大さじ1/2を引いてご飯約700g(2合分)を入れます
- クッキングシートの上のナムルと豚ひき肉をご飯の上にスライドさせのせます
- キムチ 150g・卵2個をトッピングしてフタを閉め中火で7分加熱
- 空いたスペースに納豆2パックを追加し、韓国海苔フレーク適量をかけたら完成です
POINT
アレンジでチーズを入れてもOK
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