【どさんこワイド179】ヘルシーしらたき焼きそば
ヘルシーしらたき焼きそば
| 料理名 | ヘルシーしらたき焼きそば |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/8/12（月） |
2024/8/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ヘルシーしらたき焼きそば」のレシピが紹介されました。歯ごたえがあり、カロリーは少なく、野菜も入りますのでボリュームが出て嬉しい一品です。
ヘルシーしらたき焼きそばの材料(2人分)
| しらたき | 1袋 |
| 焼きそば麺 | 1人前 |
| 玉ネギ | 1/2個 |
| ピーマン | 1個 |
| ちくわ | 2本 |
| 油 | 大さじ1杯 |
調味料
| ウスターソース・しょうゆ | 各大さじ1杯 |
| コショウ | 少々 |
ヘルシーしらたき焼きそばの作り方・レシピ
- しらたきは細長く伸ばし、10cmほどの長さに切ります。玉ネギ、ピーマンは千切りにします。
ちくわは縦半分に切ってから斜め薄切りにします。 - フライパンに、しらたきを入れて炒め、水分をとばします。
油を入れて玉ネギ、焼きそばの麺を入れてほぐしながら炒め、ちくわを入れてフタをして蒸し焼きにします。 - 玉ネギがしんなりしたら、調味料のウスターソース・しょうゆ(各大さじ1杯)・コショウ(少々)とピーマンを加えて絡め、味を馴染ませます。
