【青空レストラン】レンコンの天ぷら
料理名 | レンコンの天ぷら |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/9/14(土) |
レンコンの天ぷらの材料(作りやすい量)
材料 | |
レンコン150g | |
豆腐1/2丁 | |
大葉10枚 | |
塩小さじ¼ | |
片栗粉 | |
天ぷら粉 | |
揚げ油 | |
レンコンの天ぷらの作り方・レシピ
- レンコンは皮を剝き、2cm幅に切ります
- 豆腐は水切りします。大葉はみじん切りにします
- 豆腐、大葉、塩を混ぜ合わせ、レンコンの穴に詰めます
- 3に天ぷら粉を少々付けて、天ぷらの衣にくぐらせ、180度の油で色よく揚げます
- 皿に盛り付け、塩を添えます